店長日記

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8/10(水)〜14(日)
多摩センター夏祭り2016
http://www.tamacenter-cm.com/summer/

三越 多摩センターの縁日広場へ出店いたします。
前回の新宿小田急百貨店で販売していた際
「多摩まつりで食べた!」というお客様にお会いしました。
食べて美味しかったから、また多摩センターへ来てね!とのお声、
とても嬉しかったです(≧∇≦)
多摩センター夏祭りにお越しの際には
「新宿小田急で!」と、ぜひ一声かけてくださいね‼︎

多摩センター夏祭り、三越縁日にて
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
高崎まつり‼︎
8/6(土)7(日)
いよいよ高崎まつりです‼︎
http://www.takasaki-matsuri.jp/42/

今年も開運たかさき食堂へ出店いたします。
暑い夏、ビールに花火に「もつ煮!」
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

前回の夏こそ!シリーズ第二弾です(笑)
夏、なぜか焼肉が無性に食べたくなる時はありませんか??
そんな時は「78ホルモン」の出番です!!

だるま食堂の78ホルモンのお味は2種類
・しょうゆベースの甘だれ
・さっぱり塩だれ

調理方法はとっても簡単!『炒めるだけ』
(ホームページの商品紹介画面に、画像付き焼き方説明があるのでご覧いただけたら嬉しいです🎵)
熱したフライパンに、中身を全て投入して炒めてください。
油無しで大丈夫! ジュウジュウしてきて、肉にやや焦げ目が付いたら出来上がり。
具材を加えるときは、ホルモンと同時にフライパンへ
たま~に混ぜて約10分、汁気がなくなれば完成!
野菜炒めなら、ほぼ放置で一品完成するので本当に助かりますよ~
ホルモンを炒める約10分の間に、簡単サラダや付け合わせを作れば
今日の食卓出来上がり🎵

キャベツ・にら・もやし・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・きのこ類など
お好みの野菜をたっぷり追加して、おいしく召し上がってくださいね。


夏休みやお盆休み、長期の休みでメニューに悩んだとき
サッと炒めて出来上がり🎵「78ホルモン」が大活躍!
しょうゆベースの甘だれは、ご飯がしっかりすすむ味
さっぱり塩だれは、お酒好きな方から大変ご好評いただいております。

まだ食べていない方、この夏にぜひ!食べてみてください(^^)/
蝉の声も聞こえだして、もう夏本番な気配。

暑くなってくると・・・
・あまりの暑さで食欲が落ちる…
・体力をつけて頑張りたい!
・暑くて買い物に行きたくない。。
・夏休み中、手軽にパッと調理したい!
などなど、そんな時こそ「だるま食堂」の出番です(^^)/

だるま食堂のもつ煮込みは、ぷりっぷりっ🎵だけど柔らかにできているので、
食欲のない時でも食べやすい!
さらに!!
馴染みやすい味噌ベースの味付けで、アレンジもしやすいですよ。

ご家庭の冷蔵庫にもつ煮があれば、残り野菜と一緒に煮込んで
味付けいらず手間いらずな一品が出来上がり!!
具材を食べた後に残った出汁で、おじや・うどんもおいしいです🎵

暑い季節なら、キムチを入れて辛くするのもいいですよね。
キムチ・にら・もやし・豆腐(豆腐の煮崩れが苦手な方は厚揚げもおススメ)
さらに辛み追加でラー油や豆板醤を入れるのもいいかも。

まだ試したことはないですが・・・
夏野菜「ゴーヤ」も、一緒に煮込んだらあうかも??
作ったら、また店長日記で感想を載せますね~

浜松 遠鉄百貨店 本館地下一階食品催事場にて
7/13~19まで「群馬グルメフェア」開催中です!

期間中、税込3,000円以上のお買い上げで「群馬県の美味しいもの」が当たる
お楽しみ抽選会もありますよ♪(各日先着200名様限り)

皆様のご来店 お待ちしております(^^)/
七夕
日本橋三越へ出店中、店内にはいくつもの笹飾りがあり
たくさんの短冊が結ばれていました。
こっそりぼくも短冊を・・・結んだかは内緒ですが(笑)
だるま食堂のもつ煮込みで、皆さまに笑顔が増えれば嬉しいです🎵

山形大沼デパート、伊勢丹府中店、日本橋三越本店、北千住丸井と、
6月7日から4週連続での販売が終わりました。
どの店舗でも嬉しいお声の数々をいただき、お手紙までいただき、
本当にありがとうございました!

次に会う時は誕生日!と話してくれたSくん、また会えるのを楽しみにしていますね‼

日本橋で楽しい話やおいしい店の話をたくさんしたお客様、
教えていただいたピザ屋さん、あまりの美味しさに驚きました!
お客様においしさを届けるという同じ職をする店主さん
忙しい合間にご来店いただき、ありがとうございました!

「また来たわよ~」
「最終日までに間に合った~」
と、販売期間中に何度もご来店くださった多くの皆さま
もつ煮、牛すじ煮、ホルモン焼きで、
暑い季節もしっかり食べて、元気にお過ごしくださいね!

「ホームページを見て感動しました!」とのお声をいただきました。
ホームページで感動⁇と思ってしまったのですが(汗)
お話しを聞くと、ホームページの[だるまおやじのこだわり]や
[だるま食堂について]を読んでくださったとのこと。

今でこそ百貨店様やイベントなど定期的に出店しておりますが、
「だるま食堂」創業当時は手探り状態で販路もなく
商売とは程遠い状態でした。
[だるまおやじのこだわり]でも紹介している
『僕とおじいさんとの男と男の約束』を守るために無我夢中で突き進み……
おかげさまで現在、多くの皆さまに「美味しい♪」「いつも買ってるよ!」など、
各地でお声をかけていただけるまでになりました。

「美味しかった♪」のお声が嬉しいのはもちろん、
ホームページの感想もとても嬉しいです!
ありがとうございました(^-^)/
最近、
ホームページからご注文でのリピーター様がかなり増えてきました。
なかなか買いに行けない…でも食べたい!
そんな時はお気軽に、お取り寄せをご利用ください♪
(ホームページまたは、電話やFAXにて受け付け中)
全てのご注文に、迅速な対応を心がけております。
ご不明な点はどんな事でもお気軽に、お問い合わせくださいね。

また、
注文と同時にいただく皆様からのコメントも、すごく嬉しいです♪
だるま食堂を知ったきっかけは何だろう?と、とても気になるのですが、
そんな時に◯◯で買いました!と教えていただけると、
またご利用いただけるように頑張ろう‼︎と、とても励みになります。

お取り寄せ、百貨店での催事販売、各種イベントなどなど
皆さまにお気軽に末長くご利用いただけるよう、
「だるま食堂」を続けていきたいと思います。
もちろん!
群馬県高崎市の店へのご来店もお待ちしております(^-^)/
山形 大沼デパート「全国うまいものグランプリ」・6/7(火)~13(月)
山形 大沼デパートをご利用の皆さまへ

昨年9月の初登場では大変ご好評をいただき ありがとうございました‼
6/7(火)から大沼デパートにて開催の「全国うまいものグランプリ」へ
半年以上ぶりに【だるま食堂】が出店いたします。

前回は最終日を前に完売してしまい、多くのお客様にご迷惑をおかけしたこと
改めてお詫び申し上げます。
今回は売り切れることなく、しっかりとお客様に商品が届くよう
工場でもつ煮を煮込んできました!

これから暑い季節になってきますが、野菜や豆腐、こんにゃくなど一緒に煮込んで
だるま食堂のもつ煮を、ぜひご家庭で召し上がってください🎵 

山形の皆さまにお会いできること、楽しみにしております(^^)/
いつもありがとうございます。

川越丸広百貨店
次回は、6/22〜28「群馬.長野.新潟物産展」です!
とご案内しましたが、日々昔ながらの手づくりでつくっているため、
製造に限界があり、やむを得なく当店の出店は中止となりました。
楽しみにお待ちいただいていたお客様本当に申し訳ございません。

手づくりのできたてを召し上がっていただきたいので、
日程が決まり次第、随時ご報告いたしますね!
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
池袋東武百貨店 地下フロアの販売は本日終了です。
いつもの柱前、パン屋さんの横で閉店21時まで
皆さまのお越しをお待ちしております!
最終日の今日は、僕も池袋にいます(^-^)

新宿小田急百貨店 地下フロアでは、
本日5/25〜5/31まで販売です。
話題のもつ煮!皆さま是非ご利用くださいませ!(^-^)/
藤波辰爾さん
今回のさいたまスーパーアリーナ、僕の一番のニュースっ!!
プロレスラーの藤波辰爾さんにお会いしました‼︎‼︎‼︎
幼少時より父と共にテレビで試合を見てきた藤波選手が、なんと同じ会場内で『藤波家の食卓』として出店していたのです!!!
http://www.fujinami-ke.jp/

同じ販売する立場として迷いましたが、思いきって声をかけに行ったらツーショット撮影もとても快く気さくに対応してくれて握手までしてくれてもう大感激です(≧∇≦)♪♪

さらに嬉しいことに、藤波選手のご家族皆さまでだるま食堂のもつ煮を食べて「晩ご飯で食べたらおいしかったよ〜残りの汁でおじやにしたら最高にうまかった!」と感想までいただきました!

お会いできただけで感激なのに、僕が作ったもつ煮を気に入っていただいて、こんなに嬉しいことはありません‼︎

販売期間中、藤波選手がだるま食堂の店頭まで来て「ここのもつ煮はおいしいよ!」とお客様へオススメしてくださったり、ほかのお客様に対しても気さくに握手に応じている姿を拝見して、プロレスラーとしての藤波選手以外の魅力に今まで以上にファンになりました!

まだまだ現役続行とのこと、まだ腰の手術を受けたばかりでリハビリ中とのこと…
7月4日後楽園ホールの試合が控えている中、どうかお身体を大切に頑張ってください!!
息子さんのLEONA選手のご活躍も楽しみですね‼︎
レナウンinさいたまスーパーアリーナ
ありがとうございました!

今回も多くの馴染みのあるお客様にお会いする事ができました。
常連のお客様がご購入の際に、僕の代わりにほかのお客様に対して
食べ方など伝えてくれながらオススメしてくれたり、
「友達へ差し上げたら喜ばれた♪」と話してくれたり、
だるま食堂ファンのお気持ちが伝わってきて、とても嬉しかったです!
ありがとうございます♪

次回さいたまスーパーアリーナは未定ですが、
もつ煮を食べて暑い夏を乗り切ってくださいね(^-^)/


池袋東武百貨店 5/19〜25
さいたまスーパーアリーナ 5/20〜22

いつもありがとうございます!
ただいま上記二ヶ所にて販売中です。
週末の晩ご飯に、おいしいもつ煮をぜひどうぞ(^-^)/
伊勢丹浦和店
1週間ありがとうございました!
はじめましての浦和で、嬉しい出来事がたくさんありました。

⚫︎「ここのもつ煮はうまいね!」と毎日お立ち寄りくださり、
週末にはお友達も一緒に連れてきてくれた方
⚫︎「もつ煮は大っ嫌いだったのに、おいしくて食べられたわ!
販売している方も親切で良かった♪」と、名前も名乗らずうれしいお言葉を
お店にお電話してきてくれた方
⚫︎「今日で買うの3回目よ〜」と、最終日はお知り合いの方にも
「おいしいから!」とオススメしてくださり、仲良くご購入してくれた方
⚫︎ご購入後、また戻ってきて「おいしいし、お店の方が感じいいから♪」と、
さらに追加でご購入くれた方
⚫︎最終日、お足元の悪いなか「これを買いに来たの‼︎」と、
リュックにもつ煮を入れて帰宅後にまたご来店いただき、
「さっきのはお土産にしたから自宅用に追加で♪♪」と来てくれた方
⚫︎「明日、最終日に必ず買うからね!わたしのこと忘れないで‼︎」と、
雨の中をカートを引いて、約束通り最終日にご来店くれた方

このまま何件でも話を書けるくらい、商品だけでなく僕たち販売員に対しても、
お客様からうれしいお言葉をたくさんいただけました。
今回、浦和へ販売に行くことが出来て本当に良かったです!
伊勢丹浦和店でお会いできた皆さま
本当にありがとうございました‼︎

次回は未定ですが、おいしく召し上がって
「また食べたい!」と思っていただけたら幸いです(^-^)/♪
初めての浦和での販売、おかげさまで多くのお客様から
「おいしい!」のお声をいただいております。
週末は特に、お子さまから「おいしい〜っ‼︎」と
気に入っていただけているように感じます(*^^*)

普段からもつ煮を食べる事は少ないと思いますが、
ご飯のおかずにいいですよ♪♪
本日を入れて残り三日間、「だるま食堂のもつ煮」の
やわらかおいしい♪をまずはご試食してみてくださいね(^-^)/
初出店‼️伊勢丹浦和店
「伊勢丹浦和店」初出店です‼️
浦和の皆さま、はじめまして(^-^)/
もつ煮牛すじ販売店『だるま食堂』です。
5/11〜17、地下催事コーナーにて
皆さまのお越しをお待ちしております!

だるま食堂のもつ煮は食べ方簡単!《温めるだけ》
冷蔵3か月、冷凍1年お日持ちするので、
買い置き食材としてもあると便利。
丁寧に煮込んだもつ煮はとっても柔らかで、
小さなお子さまも喜んで食べてくれますよ!
どなたにでも馴染みやすい味噌味なので、ご飯のおかずにもぴったり‼︎
早速、晩ご飯にいかがですか♪♪

数量限定の「78ホルモン」と「牛すじ煮込み」も、ぜひお試しくださいね(^-^)/

新宿高島屋にて5/10まで販売中!
新宿高島屋をご利用の皆さま
いつもありがとうございます♪

おかげさまでゴールデンウィーク期間もご好評いただき
在庫は足りるのか⁈と、やや不安になっていますが…
皆さまにしっかりと商品をご提供できるよう、
群馬高崎にてもつ煮を製造中です。


〈出来たて作りたて♪〉
美味しいもつ煮をご用意して、
皆さまのお越しをお待ちしております!

5/8から僕も新宿高島屋へ入りますよ(^-^)/
多摩センターこどもまつりへお越しいただいた皆さま
ありがとうございました!

三日間皆勤賞でお越しいただきましたお客様、
以前の多摩まつりでもつ煮込みが完売になってしまい、
モツ無しのスープだけお試しになってしまったお客様、
(あの時はスミマセンでした💧)
多摩まつり常連の毎回自転車で来てくださるお客様etc…
多くの方々に『だるま食堂のもつ煮』を気に入っていただけた実感がとても大きく、
今回も多摩センターへ出店できて本当に良かったです♪♪♪


またどこかで『だるま食堂』を見かけましたら、
ぜひお越しくださいね(^-^)/
ガーデンシティー多摩センターこどもまつり2016
多摩センターの皆さま!
いよいよ「多摩こどもまつり2016」です‼

初日から、
「いつも毎回食べてるよ!」
「たくさんの店が出てるけど、やっぱり毎年ここは外せない!!」
「新宿小田急や府中伊勢丹、この前は二子玉川明治屋で買ってるよ〜」などなど、
まだご紹介できないほどたくさんの常連様にお越しいただいております。
常連のお客様の中には、タッパー持参で買いに来てくださる方もいて、
屋外でも、自宅でも、美味しく召し上がっていただけて、
本当にいつもいつもありがとうございます🎵

今年もイベント盛りだくさん!!
今回は5月3日〜5日までの三日間、『だるま食堂』は多摩センター三越前にて
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/