やわらかくてうんまい!絶品!だるま食堂のモツ煮です
当店では、群馬県産の上州牛・上州豚を中心にひとつひとつ手づくりにこだわって作っております。

店長日記

もつ煮に合う具材

2017年02月16日

もつ煮と一緒に煮込んでみよう!

白菜、キャベツ、ニラ、もやし、玉ねぎ、長ネギ、キノコ類、
なす、ピーマン、小松菜、チンゲン菜、ごぼう、にんじん、
大根、じゃがいも、里芋、レンコン、トマト…など
冷蔵庫の残り野菜を有効活用!
※根菜類は下茹でしてから加えてください。

野菜プラス
豆腐、こんにゃく、厚揚げ、油揚げ、
お餅、お肉(豚スライス、鶏団子など)、キムチなど

薬味
ゴマ油、すりゴマ、七味、一味、ラー油、食べるラー油、柚子胡椒など

食後のしめ
おじや、うどん、ラーメン


馴染みやすい味噌味で、アレンジしやすいですよ♪
おいしく楽しく召し上がってくださいね(^-^)/