秘伝の赤味噌で時間をかけて じっくりコトコト 煮込んだもつ煮は、 ついつい箸がでてしまう あとひく逸品。 しっかりサッパリとした味わいと、 口のなかでとろけるほどの 柔らかさ。 お店でしか味わえなかった おいしさを ご家庭へとお届けします。

秘伝の赤味噌でやわらかくなるまで じっくり弱火で煮込んだ 牛すじ煮込みは、 とてもジューシーでやわらかく、 コラーゲンもたっぷり。 噛めば噛むほどに、 お口の中に肉のうまみが 広がってきます。

群馬県産上州豚の新鮮良質なモツを しっかりと臭みを取り除き、 ぷりぷり食感を残した状態で 秘伝の甘だれに じっくり漬けこみました。 秘伝の塩ダレに漬け込んだ、 あっさりさっぱり風味の 塩ダレもあります！

だるま食堂の「もつ煮」「牛すじ」「78ホルモン」
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