八木橋百貨店にて販売中！

お足元の悪い中、連日多くのお客様にご来店ご利用いただき
ありがとうございます！
八木橋デパートでの販売は今日が最終日です。
15時閉場なので、お間違えのないように！

八木橋での販売は年内最後になるので、
多くの皆さまにご利用いただきたいのですが…
台風10号接近中！今後の進路が心配ですよね(>_<)
天候によっては外出を控えて、安全にお過ごしくださいね。

お買い物に行けなくても、だるま食堂の商品は全国発送しております！
ホームページからのご注文またはお店へお電話ください。
よろしくお願いいたします(^-^)/

いつもありがとうございます！
ここ数日はっきりしない天気が続いていますが、
だるま食堂はいつも通り、全力で販売中です！

前回「牛すじ」をご予約の皆さま、ご来店お待ちしております(^-^)/
そして‼️
今回はまだ牛すじの在庫があるので、予約がなくても大丈夫！
「もつ煮は何回も買ってるけど、牛すじは初めて見た‼︎」
「いつも無い牛すじがある‼︎」と、
オススメしなくても購入してくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。
なので…今日の夜には完売してしまうかも（>_<）

お肉の食べ応えと、牛の旨みを存分に楽しんでいただける「牛すじ煮込み」は、
一度食べたらやみつき！と、リピーターさんの多い大人気商品です。
量産して多くのお客様に食べていただきたいのですが、
およそ500Kgの牛1頭から3Kg位しかとれない希少部位を使っているため、
お肉の仕入れが難しく、普段はご予約のお客様分をご用意するのがやっとの状態。

すでに次回（10/6-12）分のご予約もいただき、ありがとうございます！
年末が近づくとお歳暮用に在庫を確保するため、店頭での販売数は激減します。
池袋東武さんは毎回60パック近いご予約があるので、また牛すじを食べたい！というお客様
ご予約をお勧めいたします。お気軽に販売員までお申し付けくださいね。

池袋東武へのご来店
お待ちしております(^-^)/

本日より、池袋東武百貨店にて販売しておりますが、
高崎を飛び出して各地で販売していると、
本当に多くのお客様と出会えます。

デパ地下では海外からお越しの方も多く、片言にもならない英語で接客をすることもしばしば・・・
「ジャパニーズポーク」「ディス」「ボイル」「ポークガッツ」などなど（笑）
少ない単語とジェスチャーでなんとか試食した商品の説明をしています。
なんだか分からないけど興味本位で食べてみて・・・
「ｇｏｏｄ！」と笑顔が出ると嬉しいものです(^^♪
なかには、気に入ってお土産で買って帰る方もいらっしゃいます。
なかなか通じない片言英語で（汗）なんとか会話をしてお買い上げ！
（スマホの翻訳機能、かなり役に立ちますよ～）
「だるま食堂のもつ煮」が、海外でどのように食卓に上っているのか
とても気になります‼‼‼‼‼

海外転勤や出張などで、長く日本を離れて暮らす方々が
「現地では手に入らない！これなら持ち運べるし、食べたいから買うわ‼」
と、まとめ買いする方もいらっしゃいます。
どのように運ばれて行くのか…商品は無事に海外で食べられたのか…
とても気になります‼‼‼‼‼

インド・イギリス・マレーシア・台湾・フロリダ
海外で「だるま食堂のもつ煮」をご利用の皆さま
ぜひぜひ感想をお聞かせください！
メール、掲示板、お待ちしております(^^)/

川越丸広のお客様、いつもだるま食堂をご愛好頂きありがとうございます。

すでに催事情報でご案内しておりますが
９/１４(水）～２６(月）　川越丸広へ出店いたします。

前回４月の出店時に、次回は６月とご案内していたのですが
製造量の都合上　やむをえなく６月の出店中止を決めてから５か月・・・
お待たせして申し訳ありませんでした。

寒さ本番の前に川越丸広へ出店できて、本当に良かったです。
いつもの「もつ煮」をご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております(^^)/

高崎まつりに多摩まつり
多くの皆さまにお越しいただけました。
本当に
いつもありがとうございます！！

高崎まつりでは、たくさんの店が立ち並ぶなか
だるま食堂を探して来てくださる方が多く、
「この店のもつ煮じゃなきゃ‼」とのお声がとても嬉しかったです。

多摩まつりでは、いつも自転車でお越しになるお客様を始め
新宿小田急でお会いしたお客様、タッパー持参のお客様ｅｔｃ・・・と、
地元高崎と同様に、だるま食堂が馴染んできたな～と感じ嬉しかったです！

お祭り期間は連日暑さとの闘いで、日焼けにあせもに大変でした(>_<)
熱中症にも気を付けつつ、なんとか乗り切れたのは
多くのお客様の笑顔のおかげです🎵
屋外イベントならではのお客様との交流は本当に楽しい‼‼‼‼‼
また　皆さまにお会いするのを楽しみにしてます！

次の販売は、８/１８（水）～池袋東武百貨店です。
場所は地下のパン屋さん前、いつもの柱付近
まつり焼けで真っ黒になったぼくに、ぜひ会いに来てください(^^)/

８/１０（水）〜１４（日）
多摩センター夏祭り2016
http://www.tamacenter-cm.com/summer/

三越 多摩センターの縁日広場へ出店いたします。
前回の新宿小田急百貨店で販売していた際
「多摩まつりで食べた！」というお客様にお会いしました。
食べて美味しかったから、また多摩センターへ来てね！とのお声、
とても嬉しかったです（≧∇≦）
多摩センター夏祭りにお越しの際には
「新宿小田急で！」と、ぜひ一声かけてくださいね‼︎

多摩センター夏祭り、三越縁日にて
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

前回の夏こそ！シリーズ第二弾です（笑）
夏、なぜか焼肉が無性に食べたくなる時はありませんか？？
そんな時は「78ホルモン」の出番です！！

だるま食堂の78ホルモンのお味は２種類
・しょうゆベースの甘だれ
・さっぱり塩だれ

調理方法はとっても簡単！『炒めるだけ』
（ホームページの商品紹介画面に、画像付き焼き方説明があるのでご覧いただけたら嬉しいです🎵）
熱したフライパンに、中身を全て投入して炒めてください。
油無しで大丈夫！　ジュウジュウしてきて、肉にやや焦げ目が付いたら出来上がり。
具材を加えるときは、ホルモンと同時にフライパンへ
たま～に混ぜて約１０分、汁気がなくなれば完成！
野菜炒めなら、ほぼ放置で一品完成するので本当に助かりますよ～
ホルモンを炒める約１０分の間に、簡単サラダや付け合わせを作れば
今日の食卓出来上がり🎵

キャベツ・にら・もやし・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・きのこ類など
お好みの野菜をたっぷり追加して、おいしく召し上がってくださいね。


夏休みやお盆休み、長期の休みでメニューに悩んだとき
サッと炒めて出来上がり🎵「78ホルモン」が大活躍！
しょうゆベースの甘だれは、ご飯がしっかりすすむ味
さっぱり塩だれは、お酒好きな方から大変ご好評いただいております。

まだ食べていない方、この夏にぜひ！食べてみてください(^^)/

蝉の声も聞こえだして、もう夏本番な気配。

暑くなってくると・・・
・あまりの暑さで食欲が落ちる…
・体力をつけて頑張りたい！
・暑くて買い物に行きたくない。。
・夏休み中、手軽にパッと調理したい！
などなど、そんな時こそ「だるま食堂」の出番です(^^)/

だるま食堂のもつ煮込みは、ぷりっぷりっ🎵だけど柔らかにできているので、
食欲のない時でも食べやすい！
さらに！！
馴染みやすい味噌ベースの味付けで、アレンジもしやすいですよ。

ご家庭の冷蔵庫にもつ煮があれば、残り野菜と一緒に煮込んで
味付けいらず手間いらずな一品が出来上がり！！
具材を食べた後に残った出汁で、おじや・うどんもおいしいです🎵

暑い季節なら、キムチを入れて辛くするのもいいですよね。
キムチ・にら・もやし・豆腐（豆腐の煮崩れが苦手な方は厚揚げもおススメ）
さらに辛み追加でラー油や豆板醤を入れるのもいいかも。

まだ試したことはないですが・・・
夏野菜「ゴーヤ」も、一緒に煮込んだらあうかも？？
作ったら、また店長日記で感想を載せますね～