ご要望の多かった「牛すじカレー」レシピのご紹介です🎵

材料
・だるま食堂の「牛すじ煮込み」 1パック
・市販のカレールー
・野菜（市販ルー表記の作り方参照）
・トマトピューレ 200g
・トマトケチャップ 大さじ2
・カレー粉（S&Bがおススメ） 大さじ2
・生クリーム 少々
・粉チーズ 少々
・ナツメグ 少々
・パセリ 少々

作り方（※「牛すじ煮込み」を湯煎しておく）
１．市販のルーを使い、肉抜きのカレーを作る
２．湯煎した「牛すじ煮込み」を汁ごと１の鍋へ入れる
３．トマトピューレ、ケチャップ、カレー粉を加える
４．中火で温め、味をみながらルーをひとかけら入れて微調整
５．温まったら皿に盛り付け、生クリームや粉チーズ、ナツメグやパセリを振りかけたら完成‼

※市販のカレールーを、レトルトカレーに変えて作ってもおいしい！
レトルトカレーを使う際は、最初に牛すじ煮込みとレトルトカレーを湯煎し鍋にあけ、
あとは３以降と同じ手順で煮込めば完成。

次回は牛すじ煮込みを洋風にアレンジするレシピをご紹介しますね〜〜
お楽しみに(^_-)-☆

6/21-27 　東京　日本橋三越・地下催事
6/28-7/4　東京　北千住丸井・地下催事
6/28-7/4 東京 府中伊勢丹・地下催事
7/8-9　　神奈川　レナウンinパシフィコ横浜
7/12-18　 静岡　浜松遠鉄百貨店・地下催事
7/19-20　 埼玉　浦和伊勢丹・地下催事

６月後半から７月、上記にて皆様のお越しをお待ちしております(^^)/


夏のスタミナ食！！「もつ煮込み」と「ホルモン焼き」
そして、夏になるとなぜか無性に食べたくなるカレーには、
「牛すじ煮込み」を使った絶品の牛すじカレーがおススメです！

夏の食卓にも、だるま食堂は大活躍しますよ～

こんにちは！
日記、なかなか更新できませんが(・_・;)
販売に製造に事務処理に・・・日々、頑張っております‼


５月
2017大阪食博、新宿高島屋、熊谷八木橋、レナウンさいたまアリーナ、榛名山ヒルクライムと、
スケジュールをぎっしり詰め込んでの販売でした。
大阪食博と榛名山ヒルクライムでは、その場で食べていただく実食販売。
お客様の反応をリアルタイムで感じることのできる貴重な機会、
イベントでの盛り上がりもあり、忙しくも楽しい仕事でした♪
榛名山ヒルクライムは初出店でしたが、自転車を愛する多くの皆さまに
暑～い日差しの中、熱々のもつ煮が大好評！！
自然の中、スポーツのお供に「もつ煮」
今後も定番化するといいな～
新宿高島屋、熊谷八木橋、レナウンさいたまアリーナでは
いつもお会いするお客様をはじめ、多くの皆さまにご利用いただき
ありがとうございました！

６月
１日から池袋東武百貨店B２にて販売中です。
今回はいつもの場所と違うので、お気を付けくださいね。
和食屋の総菜「えん」様と、パン・リゾッタ様の間にいますよ(*^^)v
そして！
今月はお久しぶりの、レナウン花と実の会、山形大沼百貨店です‼
なかなかお伺いできない場所なので、会場へ足をお運びいただけたら嬉しいです🎵

では、今月もよろしくお願いいたします！(^^)/